الطريقه
******
تقطع ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ داوئر ثم البصل والفلفل الكل داوئر يوشح البصل والفلفل فى السمن وزيت وبعدين يضاف ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ وتستمرى فى التشويح ويضاف الحم القطع وثم والبهارات ولثوم المفروم تخلط الطماطم فى الخلط وتصفيها من القشور وتضاف ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ حتى تداخل على النضج بعد ذلك توضع فى الفرن حتى يتم النضج وتحمر الوجه
تقدم مع الارز الابيض والسلطه والجرجير وبالهنا والشفاء
عاوزه رايكم[/align] بصرحه [/size]
‘vdri ulg wkdi hg;,si fhgpl lk l’fon
ويسلمو هالديات