كيفكم؟؟
ان شا الله كل شي تمام التمام
انا عندي مشكله هيا انو كل ما اسوي اي نوع من ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ كرواسون او خلية نحل او بيتزا …..الخ
ماتزبط! ابداااا دااايما تتطلع يااابسه وناشفه وتخرب !!
انا شفت كذا موضوع هنا كيف انو تسوي عجينة وصح انها بالصور بس ابغاكم توروني كيف اعملها بالضبط يعني تصورو الكاسة الي حتستخدموها مثلا كاسة(جبنة كرافت)تكون هيا المعيار
عن جد نفسي اسوي بيتزا او كرواسون نااجح
اتمنى تساعدوني
ويسلمووو مقدما :10:
احلى تحيه مني a7la soOOosoلاعضاء احلى منتدى
‘gf lk hgyhgdi a`n ,hvdhl >>>,;g hgtkhkhj td hglu[khj >>jtqg,
اولا شوفي خميرتك امكن طولت عندك وخربت
شوفي جربي هالعجينه لـ اريوومه ..مقاديرها بسيطه وموكثيره وتجنن وانا استخدم كاس المويه … كاسة الجبنه
واستخدمي الدقيق الكويتي يجنن
وهذي الخميره اللي تجي مضغوطه وزي البودره
وانتبهي لاتكون الخميره زي هذي حبووب (كور) مررره مو كويسه
http://img440.imageshack.us/img440/4066/002ynp.jpg
فطائر الوردات على السرييييييييع
وان شاء الله تزبط معاك
وينقل للركن العام للمطبخ
دلوعة زوجها جزاكِ الله خييير ومررره يسلموووو ياقلبي