وشكراااااااااااااااااااا
uhd.i vhf’ g’vdri ulg hg.fh]n hth];l hggi
المقادير :
كوبين حليب سائل ( اذا كان لديكي حليب بودرة اعملي كل كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة حليب )
ملعقتين زبادي سبق تحضيره او من السوق
الطريقة :
بسيطة جدا
ضعي الحليب في القدر واغليه
اتركيه يبرد قليلا ( لا تضعي الزبادي وهو ساخن )
ضعي ملعقتي الزبادي وحركيه حتى تمتزج تماما
ضعيه في علبة مغلقة ومحكمة الأغلاق
لفيها بقطعة قطنية وضعيها في مكان دافئ لمدة ( 12 ) ساعة
حاولي الا تزيد عن هذا الوقت ( الا اذا كان الجو بارد )
اخرجيها وضعيها في الثلاجة لتذوقي اطيب زبادي
وكل مرة خذي ملعقتين من الزبادي السابق للاحق
ملحوظة ( الكمية للزبادي ملعقة زبادي لكل كوب حليب كمقياس )
مثلا اذا اردتي عمل زبادي بثلاثة اكواب حليب اعملي ثلاث ملاعق زبادي
الله يجزيها الخير