بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير
1ماجي يذوب بقليل من ماء حار
4 حبات بيض
1جزر يقطع مكعبات صغيرة
2 أو 3بصل أخضر مفروم ناعم
ذرة معلب ربع كوب
رشة فانيليا
1ملعقة صغيرة باكينج بودر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوب دقيق
3 أو 4 فصوص ثوم مفروم ناعم ويمكن استبداله بثوم بودرة ربع ملعقة
الطريقة :
يخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ونضيف جميع المقادير ماعدا الخضار والدقيق ونحركه الى أن يتجانس
ثم نضيف الدقيق ونحركه وفي النهاية الخضار ونغطيه بالنايلون أو القصدير ونتركه ليختمر لمدة نصف ساعة
هذا شكله بعد مااختمر
تغرف الخليط بملعة أكل
ويقلى في زيت حار وعلى نار متوسط حتى تستوي من الداخل مع التقليب المستمر
وهذا الشكل النهائي لعجة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بالخضار
أتمنى أن تنال اعجابكن
لاتنسوني من صالح دعائكن
وكل عام وأنتن بخير
وعيد مبارك على الجميع
u[m hgfdq fhgoqhv lahv;m td lshfrm lrfghjd td H’fhrd
عليك بالعافيه
يعطيك العافية ياقمر على العجة اللذيذة وهنا وعافية على قلبك يارب ..