"
R:الطريقة الفاطومية
وهى كا الاتى
4بيضات
بصتة صغيرة
1فلفلة رومى
1فلفلة حامى
قطعة جبنة رومى
زنجبيل بودرة
زعتر جاف
ملح
فلفل اسود
ـ
2
توضع كل هذه المكونات كلها فى الكبة
ثم تسوى فى طاسة غير قابلة للالتصاق
على نار هادئة وعند تسويه الوجه الول تقلب على الوجه الاخر
ـ
2
وجربو وابعتوا ليه رايكم
وادعولى
u[m fdq []d]m
