ودي اطلب طلب
وحدهمن البنات سوت ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ وكان من ضمن مقاديرها سميد
تحشيها جبنه ثمتقليها وتحط عليها شيره
ماقدرت اسالها لاني مااعرفها زين
ابغى احد يعرفها لانها مره لذيذه
u[dki fhgsld]
ماطلبتي شئ يالغلا
بس ان شاء الله اكون افدتك
اللي تبينه يسمى حلى الكروسون بالسميد
ومقاديره
كاسه ونصف دقيق نص كاسه سميد وملعقه ممسوحه خميره وشوي بكنج باودر
وماء للعجن اعجنيها لين تصير عجينه متماسكه
بعدين خليها ترتاح نص ساعه او اكثر شوي
بعدها افرديها وقصصيها مثلثات واحشيها بجبن كيري
وبعدين اقليها
بعد القلي حطيها بشيره بعدها ارفعيها
وممكن رش شوي سمسم على الوجه
وسلامتك
مثلثات السميد
المقادير :
كاس سميد,
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقةوسط خميره
ماء حسب الحاجه
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه او تمر مع الينسون ونكبس الاله عليها ثم تقلى
وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن
ونرش سكر بودرة اذا الحشوه تمر وبس وتمتعي بالطعم واذا بتفرزنيها بعد التشكيل خليها بصينيه بالفريزر حتى تجمد قليلا وبعدين حطيها بعلبه و الله نفعتني بوقت الزنقات
منقول
بس ناقص سكر صح ؟