لهذه المناسبه احب اشكر كل اللي ساعدوني في المنتدى وهن :
عصير التوت تعبتها معي كثثثير (مشرفة ركن ساعدوني )–همس 2024تعبتها باسئلتي
منال (رئيسة ركن الديكور)–نعومة84 سيدة المطبخ المتألقة__قطرة الندى __رحيق الاسلام هن الاتي يشجعني بصررراحة ماقصرن _طبعا ماانسى القطوة السوداء اسعدتني بمرورها كثثير___واخيرا شذاوي __ وام ياسمين سميةالي فرحتني كثثثثير عندما سألتني عن الكفته عضوات المنتدى الاسلامي على تفاعلهن مع مواضيعي __وبقية العضوات.اللاتي ساعدني ..وتفاعلن مع مواضيعي ……… بس كنت اتمنى ان هند (المراقبة العامة )وابهار يردن على مواضيعي واني الاقي اطباقي ضمن لائحة الاطباق المجربة وبالصور
ان اخطأت من فمن الشيطان وسامحوني ان نسيت احد
طبعا اولا :الطبق الرئيسى ((((حريش ماااماا))))تعبتها كتتتير معاي((((0الله يخليها ادعولها بالشفاء0))) وهي اخواتي ساعدني بافكارهن والتصوير ….
u.,ljd gfkhj p,hx ((j,]dud gglkj]n))fhgw,,v
ثانيا:أكلـــــة شعبية من ايدي تصلح للفطور
المقادير:
اكوب ماء_ام ك جليب باودر_1/ 2م ك خميره_دقيق بر لين تتماسك العجين -ملح
الطريقة:
يذوب الملح في الماء ثم الخميره ثم الحليب ثم الدقيق تدريجيا حتى تتماسك العجين وتترك ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد العجين على صاج الخبز حتى تحمر من اسفل ثم تدخل الفرن من اعلى حتى تحمر من فوق بعدها افركي الخبز بالكوب ويفضل من النوع الحديدي مع اضافة سمن بقر اوغنم
ويضاف اليه العسل اواحيانا الدبس اويفرك مع التمر
………………………………………….. ………………………………………….. ………………………………………….. ………………
ثالثا :
الفطائر من عجينة نمبرون رووووووووعة
تقدم مع الشاي
وهنا اقرب
اللقيمات بطريقة جديده ترااااها رووووووعة
المقادير :
3ملاعق لقمات القاضي -اك دقيق كويت اومعجنات—-2ملعقة سكر —1م خميرة –1/2 م باكنج باودر–ملح–1م حليب باودر
كوب ونصف ماء ((حسب الكمية حتى تصبح العجينة سائلة ))
يذوب الملح والخميرة والباكنج باودرو الحليب والسكر ومسحوق القاضي ثم تضاف اليه الدقيق وتترك حتى يتضاعف حجمها والبااااااقي تعرفونه هذي صوره لها
………………………………………….. ………………………………………….. ………………………………………….. ………………
عصير ليمون
حلى ام عبدالرحمن ومعمول آلة الوافل مع القهوة
المعمول
ادعوا لي بالتوفيق واتمنى انها سفره تنال اعجابــــــــــــكم