وكآن عبآرة عن ڪُشِشِشِري + فطآير بآڷجبن + فطآير بآڷزعتر
فقۈڷت اسِدحہ ڷڪُم
طريقة عمل الكشِشِري :
_ نسلق الرز مع الشعيرية .. ثم نسلق العدس لحالو مع كمون وقليل من الملح والبهآرات
_ نسلق المكرونة في قدر لحالو
_ ثم نقلي البصل في الزيت ويجي وقت تطبيق الطبخة
_ نحوط الرز في صحن ونحط العدس فوقو والمكرونة والبصل على وجهو
صلصِة الكششري /
_ 3 فصِوص ثوم
_ عصير طمآطم
_ شوية شطة حمرآ
_ بهارات
_ ملح
_ ليمون
_ملعقة صلصة
نحطها تغلي على النار لما يتسبكو
نحط الصلصلة على وجه الكششري
طريقة عجينة الفطآير ( مجربتها ولزيزة مره )
_ 4 كآسات طحين
_ نص كآسة زيت
_ ملعقة كبير خميرة
_ ملعقة بيكنج باودر
_ قليل من الملح
_ نعجنها بكآستين ماء دافي
_ نعجنها لمدة 10 دقائق ( انا عجنتها بالعجانة ريحتني )
سوينا منها
[ كروسون بالجبنة _ فطاير بالزعتر ]
uaAaANd HlsA >Z
تسلم الايادي
يعطيكي العافيه
وياريت تكون الاطباق مع الطرق
واحلي تقييم يا قمر
عوااااااافي علييييييييكم
تسلميييييين قلبي
يعطيييج العاااااااااافيه
عليكم بالعافيه