ومغطايه بطبقه خفيفه مدري ايش هيا ياريت اليه تعرف الطريقه تعلمني
ugl,kd ugn hgf’h’s
ان شاء الله تكون هيا الطريقه الى تدور عليها
المقادير:
1 كجم بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل أحمر
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
4/1 كوب نعناع طازج ومفروم
ملح وفلفل
الطريقة:
– تسلق البطاطس بقشرها حتى تصبح نصف سواء. تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات. يقطع البصل الى شرائط بالطول.
– يسخن الزيت فى طاسه كبيره على نار متوسطه. يضاف البصل، الثوم والبطاطس. والملح والفلفل. يقلب من وقت لاخر لمدة 5 دقائق او حتى تصبح البكاكس ذهبيه.
– توضع فى طبق التقديم ويرش النعناع على السطح
انشاء الله يكون هذا