وأبغي وصفات سهله عشان استخدمها
بس تكفون يابنات ابغى طريقه سهله ها سهله
ulg hga,;ghji
لا تقولي فريه روشيه..
ولا كادبورى..
ولا جلاكسى..
ابهري ضيوفك وممكن تخزنيها في الفريزر أو الثلاجه حتى3 اشهر..
اصابع التويكس..
2لوح شكولاته خام مذوبه في حمام مائي..
علبه نسله مطبوخه وهي مغلقه في الماء لمده 3 ساعات حتى اصبحت مثل الكرمل , ممكن تعملي توفي ثقيل مثل المهلبيه..
بسكويت صغير قاسي..
قوالب مستطيله..
الطريقه:
نسكب قليل من الشكولاته الخام في القالب ونضعه في الثلاجه..
نضيف القليل من التوفي وقطعه من البسكوت ثم طبقه اخرى من الشكولاته الخام
نضعها في الثلاجه لتجمد
تقدم في أوراق البلاسيك..
ملاحظات ..
الحليب النستله تحطينه في قدر فيه ماء وتتركينه يغلي لمده 3 ساعات على نار هادئه..
البسكويت اصابع نوع قاسي كثيره في السوبر ماركت..
القوالب في محلات الاواني المنزليه..
بخصوص اللمعه تعتمد على نوع الشكولاته الخام المستخدمه وممكن تحطي ملعقه صغيره زبده على الشكولاته لما تذوبينها في حمام مائي
البسكويت المستخدم ممكن تعملينه في البيت
كاس دقيق..
ربع كاس سكر بودره..
وربع كاس زبده لينه..
تعجنينها مثل الفتات وتحطي عليها صفار بيضه وتعجنيها اذا احتاجت ماء تحطي ماء بارد ملعقه ملعقه بس وتتركيها في الثلاجه وتشكلينها اصابع صغيره وتحطينها في الفرن..
كور الباونتي
الحشوه:
2 كاس جوز هند..
علبه قشطه..
ربع كاس سكر بودره..
ربع كاس حليب بودره..
للتغطيه:
شكولاته خام مذوبه في حمام مائي..
الطريقه:
نعجن الحشوه مع بعض ثم نكوره..
نغطسها بالشكولاته المذوبه..
نتركها تبرد في الثلاجه ونقدمها في ورق البلاستيك..
هذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 479×360 و مساحتها 34كيلوبايت.
وهذا شكلها من الداخل..
قوالب الشكولاته بالبندق
المقادير
130 جرام شكولاته خام..
90 جرام شكولاته بالحليب ممكن تحطين الجلاكسي..
كوب بندق مجروش..
الطريقه:
نذوب الشكولاته الخام والشكولاته بالحليب في حمام مائي..
نضيف لها البندق المجروش..
أنقذتيني من موقف صعب