حياكم حبيباتي
يبدأ حبيباتي من فجر اليوم يوم عرفة التكبير المقيد في دبر الصلوات المكتوبة فاحرصن حبيباتي على احياء هذة السنة الله لا يحرمنا الأجر جميعا
هذة سفرة جديدة متواضعة اقلطوا حبيباتي
عيش باللحم
العجين: كاسين طحين-وسكر وبيكنج بودر وروب وزيت
تعجن وتترك تخمر شوي ثم تفرد في قالب خبز وترفع أطراف العجين على حواف الصينية
تعجن وتترك تخمر شوي ثم تفرد في قالب خبز وترفع أطراف العجين على حواف الصينية
الحشوة
________
________
لحم مفروم مكشن بالبصل بالطريقة المعتادة ثم وضعت له مكعبات طماط وبصل أخر وخلطتها مع طحيينية
وضعتها على العجين ونزلت أطراف العجين على اللحم ودهنتها بالبيض المخفوق ودخلتها الفرن
ما شاء الله تجنن
بطاطا بالليمون والشبت
___________________
___________________
سهلة مرة
حمست بصل مكعبات في زيت الزيتون وأضفت بطاطا مكعبات وقلبت حتى نضجت البطاطا أضفت ملعقة عصير ليمون وشبت مفروم وصارت جاهزة
دجاج تندوري
____________
____________
تبلت الدجاج بالروب والثوم ومسالا طھظ†ط¯ظˆط±ظٹ وملعقة صلصة طماط وملح وفلفل وشوي بودرة زعفران وشويتة على الشواية
يم يم روعة
يم يم روعة
فتوش
________
________
الحمد لله سفرة متواضعة بس لذيذة وفيها البركة
لا تنسوني بدعاكم يوم غد وتقبل الله مني ومنكم
أم أنس
uda fhggpl >>][h[ jk],vd t’,vd defj pq,vd♣lahv;jd hgvhfum◄●☺
تسلم ايدك يارب
يعطيك العافية حبيبتي ام انس
ما قصرتي غاليتي
مميز