وسلطة لبن با الخيار والطريقه انا ماخذتها من واحده في منتدى تاني جزاها الله خير
واسيبكم مع الصور واي استفسار انا جاهزه وان شاء الله حنزلكم الطريقه
اولا طريقة خبز النان:
المقادير ملعقه صغيره خميره .ملعقه سكر بني.كوب ونصف دقيق.4ملاعق ماء دافي زملعقه صغيره بيكنج بودرزملعقة طعام زيت.ملعقتين حليب بودره.ملعقتينطعام لبن زبادي
الطريقه :ضعي الخميره مع السكر البني و4ملاعق المء في كاسه واخلطيهم وخليهم في مكان دافي ونضع في زبديه بقية المقادير وبعد كذا نضيف الخميره ونعجن جيدا ونتركها ترتاح لمدة 15دقيقه وبعد كذا اقسمها لكور صغيره وا
فردها بشكل بيضاوي وادخلها الفرن الين تنتفخ وتحملر وبعدين ادهنها با الزبده السايحه وتوكل ساخنه روعه
نجي دحين لطريقه الدجاج اولا المقادير :صدور دجاج خاليه من العظم.4ملاعق زيت.بصله ونصف مفرومه ناعم.2ملعقه زنجبيل مفروم.2ملعقه توم.ملعقه معجون طماطم.حبه طماطم مقشره ومقطعه.ربع كاس حليب جوز الهند.كزبره خضراء.والبهارات.كركم .5حبات هيل.عود قرفه.فلفلحلو .ملعقة اكل بهار ماسالا الاحمر .واخيرا نصف كوب كريمة الخفق
الطريقه :
في وعاء اخلط جمبع البهارات مع بعض واتركها جانبا واضع في قدر الزيت ثم اضيف له الهيل وعود القرفه واقلب قليل ثم اشيلهم وبعد كذا اضيف البصل واحمره ثم اضيف التوم ثم البهارات والطماطم والمعجون ثم كوب الماء لساخنوالملح واخيرا اضيف الدجاجواتركه الين يستوي وبعد كذا اضيف حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والكريمه المخفوقه واتركه الين يتسبك قليل وعند التقديم ارش عليه الكزبره الخضراء والف صحه على قلوبكم يالله اعملوه وقولولي رايكم
y]hzkh lk fgh] hgik] *fhgw,v* hjtqg,h
اطباق شهيه
ممكن طريقه خبز النان
لوسمحتي .؟
روعه ومشهي