تخطى إلى المحتوى

غدانا اليوم كــــــــــــــشـــــري ويا حبي للكشري 2024.

غدانا ط§ظ„ظٹظˆظ… قبل شوية كشـــــــــري من مطبخي المتواضع الجيريا

المقادير :

2 كاسة أرز حبة طويلة . كاسة ونص عدس ابو جُبه . طماطم . قرون فلفل .

معكرونة صغيرة اي شكل تحبين . بهارات . بليلة . بصل 8 حبات

نبداء نشمر الايادي للقدور الجيريا

نضع بقدر زيت نباتي 4 م ك ونضيف عليه 2 حبه هيل اعواد قرفة قرنفل

نشوحهم شوية ونضيف عليهم الرز المغسول والمنقوع ونشوحه وبعده نضيف الماء

بمقدار 1 سم

نسلق المعكرونة الكمية اللي تحبنها ونصفيها

بعد نقع العدس نسلقه ونصفية

ونجهز الصوص الاحمر :

3 حبات بصل مفرومين ناعم يشوحوا بالزيت ونضيف عليهم عصير 4 حبات طماطم

5 قرون فلفل اخضر مفرومين ناعم ونص كاسة شطة حارة العلالي او الموجود عندك

و2 م ك صلصة طماطم معلبة

ونضيف البهارات وشوية موية ربع كاسة ونخليهم عالنار

ونجهز البصل نقطعه شرائح ونخليهم ينقلي بالزيت عالنار لما يحمر يشقر غامق

لا تنسي البليلة اختياري

استخدمت المعلبة 1 عبة صفيتها ورجعت خليتها عالنار تنسلق واضفت لها شوية بيكربونات الصوديوم

ونجهز صحن التقديم بغرف الارز وبعده المعكرونة وبعده العدس

وبعده البليلة والبصل والصوص الاحمر

وانا سويت سلطة بالتونة والذرة والخس والفاصوليا الحمراء زيتون ملح ليمون طماطم

وبالهنا والعافية

سامحوني ما صورت حوسة القدوررر

الجيريا

هنا خلاص جعت بالمرررررررة الجيريا الجيريا الجيريا

لا تنسوا تدعوا لي بالتوفيق


y]hkh hgd,l ;JJJJJJJJJJJJJJaJJJJJvd ,dh pfd gg;avd

موفئة اختي يعطيكي العافية
الله يعطيك الف عافيه تسلم ايديك
الله يوفقك وعلى فكره انا اموووت في الكشري بس امنع نفسي احيانا ولا سمنت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.