بصراحة هالطبق لكل الأوقات متي ما طقج الجوع تقومين مثل الغزال وتروحين المطبخ وتحضرين المقادير وهي:-
فلفل ألوان يقطع سلايز يعني شرايح طولية وبصل جوانح
4صدور دجاج مقطعة شرايح ومغسولة وتتبل ببصل متوسطة الحجم مبشورة وم ك ثوم ربع كوب ليمون 2م ك خل أبيض 2م صوص الصويا شوية ملح 2م ك زيت الزيتون م ك بهار مكسيكي نص م ك بابريكا وتتبل بالدجاج لمدة ساعتين أو أكثر
بمقلاة جريل تشوى قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع التتبيلة حتى تنشف وبعدين أضعها بإناء آخر وفي نفس المقلاة أضع البصل الجوانح حتى يتحمر وأضع الفلفل الألوان ثم أضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويقلب حتى يختلط الجميع
أضع خبز ط§ظ„طھظˆط±طھظٹظ„ط§ وأمسحه بم ص مايونيز وأضع الفاهيتا ثم أضع الجبن الشيدر المبشور فوقه وألفه وأقم بقطعه أو تخلينه مثل ما هو
مقادير خبز التورتيلا:-
**************
4كوب طحين ، نص كوب زيت، نص م ص ملح ، كوب ونص ماء دافئ م ص بيكن باودر تعجن جيدا باليد أو بالعجانة وترتاح لمدة نص ساعة ثم تكور وتقسم ل18 كرة وترق بالشوبك وتوضع على مقلاة مسطحة وتقلب عالوجهين وتحشى بفاهيتا ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ أو اللحم أو ممكن تضعينه للإفطار مع البيض والجبن وايد طعمه حلو وخفيف وعليكم بألف عافية
thidjh hg][h[ fof. hgj,vjdgh lk l’fo hd;hv,sd (:
رااائع ومرتب ربي يحفظك
دعواتك
