المقادير:-
*******
شرايح بف باستري أمريكانا ، 2ك مكعبات صغيرة دجاج مسلوق ، 1ك مربعات صغيرة سلامي، 2ك مشروم طازج مقطع شرايح، 1مكعب ماجي ، ملعقة كبيرة أوريغوانا، كوب بصل مفروم، نص كوب بصل أخضر، م ص ثوم مهروس، زيت، 2كوب ماء حار، 3م ك طحين أسمر، ثلث كوب كريمة سايلة، ملح فلفل أسود كزبر بودر، نص كوب كرفس أخضر مفروم أو كزبر.
الطريقة :-
********
تحمرين السلامي بالزيت عالنار ثم إضافة البصل والثوم ومكعب الماجي حتى ينضج البصل ثم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبصل الأخضر
ثم تضيفين المشروم ويتبل بالبهارات ويقلب حتى ينضج المشروم وبعدين تضيفين الطحين الأسمر
ثم يضاف الماء الحار ويقلب حتى يثخن قوام الصلصة ثم الكريمة والكرفس أو الكزبر
ثم تحضرين أواني صغيرة للفرن نفس اللي بالصورة
وتملئين فيها من الخلطة
ثم تضعين فوق الأواني عجينة واحدة مربعة من البف باستري وتغرسين فيها شوكة ثم تضعين بيض ثم سمسم على وجه البف باستري
ثم يدخل الفرن من تحت مدة ربع ساعة ومن فوق حتى يتحمر شوية وبصراحة نسيت أصور كل الأواني لما طلعتها من الفرن وحطيتها بالبوفية فلحقت على وحدة وصورتها
والسلام ختام وان شاء الله يعجبكم الطبق ترا جدا راقي ولذيذ حق البوفيهات لأن الكل ياخذ منه بشوف يحتوي على شنو 
وعليكم بألف عافية
t’hzv hg][h[ fhgog’m hgu[dfm pdh;l ugn l’fod (:
مميز وراقي جدا….والمضحك بالموضوع نزلت معاكي بنفس الوقت تقريبا طبق الكوسى بالبشاميل
بنفس الطريقة …وأهديك رابط الموضوع…كوسى بالبشاميل على الموضه..
على فكره…بما إني أول رد وميته جوع فإن الصحن الوحيد اللي لحقتي عليه من نصيبي….
تسلللمـ ايدكـ يـــاآآرب
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ياقلبي
ونورتينااااااا ياقلبي