اليوم جايبة وصفة لبنانية طيبة مرررررررررررررة
المقادير: نصف كيلو طحين – ثلاث رباع الكوب زيت نباتي(150غ)-ملعقتين طعام من زيت الزيتون-ملعقه صغيره من الخميره-وملعقه صغيره من الملح – ماء حسب حاجه العجينه وتترك لتختمر لمده نصف ساعه
الحشوه:كيلو سبانخ مفروم ناعم ومغسول جيدا يضاف الملح والبصل الناعم والسماق والحامض وزيت الزيتون وتخلط الحشوه مع بعضها (ملعقه من كل نوع ولكن الزيت يضاف نصف كوب )
ترق العجينه ثم تقطع دوائر متوسطه الحجم وتحشى بالحشوه ثم تطبق بشكل مثلث ويوضع بالصينيه قليلا من الزيت النباتي وترص الفطائر وتخبز على نار متوسطه وصحتين وعافيه اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفه ولكم مني جزيل الشكر
مع تحياتي
و أشوف الردود
t’hzv fhgsfhko
