السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي عجينة فطاير ط±ظˆط¹ط© وتنفع حق كل الحشوات
أخذت الطريقة والمقادير من كتاب امل بنت يحيى للطبخ
ونبدأ بالمقادير ويلا بسم الله
2كوب طحين
2 ملعقة خميرة فورية
1 ملعقة بكنج بودر
2ملعقة سكر
3 ملعقة حليب بودرة
1 فنجان زيت
ونبدأ بالطريقة
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وبعدين الزيت والماء الدافئ ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة ونترك العجينة حتى تتخمر وبعدين نحشيها بالجبن او بالسبانخ او زعتر وبالهنا والعافيةعلى قلوبكن ناكل الفطاير مع كوب شاي بالزنجبيل
ونشوف صور الفطاير
مع تحياتي :
أمـــ حم ـــ د أ نى ال ح ـــا ـــو
t’hzv v,um fhgw,v