صباح مساء الياسمين
كيفكم حبيباتي
اليوم حبيت اسوي ظپط·ط§ط¦ط± وقلت بالمره اصور الخطوات
وانزلها لحبايب قلبي اخواتي الغاليات يستفيدو منها
الطريقه ذي تعلمتها من أمي الله يحفظها لي
والصراحه هيا مره طيبه وطعمها رائع
نبداء على بركة الله:
3أكواب دقيق
نص كوب حليب
ونص كوب زيت زيتون او اي زيت
وعلبة زبادي
م ص ملح
2 م ك سكر
1 م ك خميره فوريه
تعجن المقادير لحد ماتتكون عندك عجينه متماسكه بهذا الشكل
نغطيها بفوطه ونتركها ترتاح.
وبها الوقت نسوي الحشوه
والحشوات كثير ومتعدده…انا هنا استخدمت حشوت الخضار والدجاج..وحشوة الزعتر البري..
والحشو عباره عن:
بصله صغيره مقطعه مكعبات صغيره.
كوسه+جزر+بطاطس+فلفل رومي+طماطمه صغيره وممكن تستغني عنها"وفلفل حار اذا تحبي"
تطلع مره رائعه.
دجاج مكن تسلقي نص دجاجه مثل ماسويت وتستخدمي الدجاج بدون العظم
وممكن تجيبي فليه الدجاج وتقطعيه صغار وممكن تجيبي الدجاج المفروم يكون جاهز.
شوية ملح او ربع مكعب ماجي اطيب.
كمون وفلفل اسود وكزبره بهار مشكل"حسب الي عندك والي تحبيه"
الطريقه:
البصل معا الزيت عالنار لما يشقر نحط الدجاج ونقلب وبعدو الخضار المشكله
والبهار نتركه يتسبك وتنضج المكونات لمدة 10 دقائق على نار هادئه يكون استوى.
اما حشوة الزعتر البري
بصله صغيره مقطعه صغار
زعتر بري
زيت زيتون
ملح+كمون+فلفل اسود
الطريقه:
البصل والزيت عالنار لما يشقر ونضع الزعتر البري بعد غسله
وشوية ملح وكمون وفلفل اسود.
الحين نأخذ جزء من العجينه قد الفنجان ونفردها على شكل دائره باليد
وتحشى بالشكل الي تحبي وتقفل
ندهن الوجه بالبيض ونرش بالسمسم او حبة البركه براحتك
وهذا شكلها في النهايه
وهنا بعد ماقطعتها من النصف وعن قريب
وبالعافيه على قلوبكم حبيباتي
لاتنسوني بصالح دعواتكم
[/align][/cell][/tabletext][/align]
t’hzv ,gh H’df lk l’fod
يعطيكي العافيه حبيبتي وتسلم يدك ويخلي الوالده يارب ودايما تتخفينا بكل جديدك حبيبتي
حبي وتقديري واحترامي اموره
ان شاء الله يارب ربنا يوفقك في دراستك يارب ويسعدك دنيا واخره
منوره بطلتك ياعسل
هالطبق لعيونك فديتك
ودي واحترامي لشخصك الرائع
اميرة يا اميرة
اميرة بفطايرك اللذيذة والخطيرة
كل فطيرة تنادي الحقوني و كلوني
من لذتها وطعمتها لا تخلوني
حشوات جديدة اعجبتني وعجينة جننتني
فربي يحفظك ويحميك من كل شر
وبإنتظار كل جديدك المميز بكل حب وشوق
ولك محبتي يسبقها احترامي لك