فطورى فور ط®ط±ظˆط¬ظ‡ من ط§ظ„ظپط±ظ†
وناقص بعد الكباب والفيمتوا والبيبسى
الشوربه فقط من مغلف جاهز
اليكم الصور
البطاطس باللحم المفروم ( كلكم عرفيها بطاطس مسلوق ومخلوط مع ملعقه زبده وفنجان قهوه حليب وعصاج لحم مفروم وبصل وبقدونس وبهارات ومكعب ماجى فقط)
وضعت طبقه العصاج ثم بليت اليد بالماء البارد ووضعت طبقه رقيه من البطاطس ثم مسحته بجبه كاسات خفيفف ورشيته بجبن بارما وارويجانوا وادخلته الفون 10 دقيقه من اسفل ثم حمرته من اعلى
وهذا قالب السبكتى
سلقت سبكتى رقيق بالملح والماء والزيت عارفين الطريقه
سلقت صدور دجاج – سلقت بطاطسه –
صدور الدجاج مكعبات صعيرة – وقطعت البطاطسه مكعبات بعد سلقها
حمرت بصل مفروم مع ثوم ووضعت عليه صدور الدجاج وحركته 5 دقيقه ثم البطاطس وحركته بحذر حتى لايتقطع البطاطس ثم بهارات وملح ومكعب ماجى
عملت 2 علبه قشطه+ 2 م جبن كاسات + 1 م مايونيز خفيف لايت وحركتهم حتى صاروا سائلين شوى
قسمته 2 قسم
وضعت السبكتى
على خلطه الدجاج وحركته ثم وضعت نصف خلطه الكريمه ووضعت فى قالب ط§ظ„ظپط±ظ† ومددته كويس ثم صبيت الباقى علية ومسحته بالملعقه
وهذا دجاج محمر
مع خضرة منوعه الدجاجه سلقتها نصف سلق فقط يعنى 10 دقيقة بس مع بهارات حب
ثم عملت خلطه ( كاتشب صلصل ودبس رمان وصلصل صويا سوس وصلصه ترياكى وبهارات وفنجان ماء وخضار مقطعه غطيته بقصدير ودخلته ط§ظ„ظپط±ظ† 40 دقيقة ثم ازرت القصدير وتركته يحمر من اعلى
ودى الشوربه جاهزة باكيت خضار خضراء بكيت انتاج ايران
وهذى قطايف جاهزة العجينه بس حشيتها بجوز مع دارسين مطحون وقليل ماء ورد وقليل سكر
حشيتها كلها خوفا من ان تتفكك لاتصلح للتفرزن هى اصلا تتفكك ولاادرى وش اسوى بالباقى لاحظا واحد منهم مقطوع امى قطعته لترى هل حشوته كافيه هههههههه نحن فقط 3اشخاص
باقى الكباب وسمبوسه الجبن والعصيرات والرطب
لم يحن وقت الاذان ولم اجهز المائده بعد صورتهم بسرعه لانى تعبانه شوى بالاضافه لااحب الطبخ كثيرا كسوله اطبخ مجبره فقط ياريتكم تدعون لى بأن احب اطبخ وبالصحيه والقوه حفظكم الله ورعاكم
صح يالولوة5 200وة القمر على ط§ظ„ظپط±ظ† هههههههههه
وادخلته الرفن 20 دقيقة من اسفل و10 دقائق من اعلى على نار متوسطه
t’,vn fu] ov,[i lk hgtvk
بس الصوره كبيييييييييره
ماقدرت اشوفها