عزيزاتي
بحب اقدم الكم الوصفة التانية للحمية
وهي ظپط·ظٹط±ط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط¨طط´ظˆط© اللحمة
وباقل قدرمن ط§ظ„ط³ط¹ط±ط§طھ الحرارية ….يعني بملعقة زيت واحدة (زيت زيتون)
وبقل كمية من الملح …انا لا اكثر و إلا بخرب الرجيم
بسم الله نبدا
اولا نحتاج الى مقدار من حبات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ مقطعة الى مكعبات و مسلوقة
وللتتبيل (فلفل اسود+ملح+كزبرة ناشفة) بالاضافة الى ملعقة زيت+ملعقة نشا+ملعقتين حليب ناشف
ممكن تضيفوا حليب سائل لكن تبقى البطاط رطبة و غير متماسكة (بعد تجربة)
كمية من ط§ظ„ظ„طظ…ط© المفرومة مقلبة مع البصل
وللتتبيل نحتاج (فلفل اسود+ملح +بهارات مشكلة+قرفة+كبش قرنفل)
بالنسبة للحمة لم استخدم الزيت لتقليبها بل قلبت البصلة المفرومة بالمقلاه و هي ساخنة
ثم اضفت ط§ظ„ظ„طظ…ط© و قلبتها ببقايا الدهون الموجودة فيها
[IMG]
[/IMG]
ونرص ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في صنية (غير قابلة للالتصاق)
ونضع ط§ظ„ظ„طظ…ط© فوقها
[IMG]
[/IMG]
ونضع فوقها الكمية المتبقية من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المهروسة و نرش القليل من القرشلة(فتات الخبز) فوقها
وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 ولغاية ما تتحمر حواف الفطيرة
ثم نحمر الوجه
وننتظر لتبرد قليلا قبل تقديمها
وصحة وهنا على قلوبكم
t’dvm hgf’h’h fpa,m hggplm rgdgm hgsuvhj
تسلم ايدك غاليتى
موفقة باذن الله
غاليتى اذا كانت الوصفة لماراثون الطبخ …فاضيفى فى عنوان الموضوع (ماراثون الطبخ) لأنه شرط من الشروط
لا للاسف لن استطيع المشاركة بالمسابقة لعدم استطاعتي الالتزام بعدد المشاركات اللازم
نورتي موضوعي يا غالية