واليكم الطريقة والمقادير
فطيرة ط§ظ„طھظ…ط± ط¨ط§ظ„ظٹط§ظ†ط³ظˆظ† ظˆط§ظ„ط´ظ…ط±
المقادير :
3بيض- نص ك سكر- 3/4 ك زيت- ملعقة صغيرة يانسون مطحون وملعقة صغيرة شمر مطحون – 2ونص ك دقيق رشة ملح- 1م ك باكنج بودر
الحشوة:
1ك تمر مهروس مع فنجان قهوة سكر وربع ك ماء ساخن وربع اصبع زبدة يوضع على النار ويحرك جيدا حتى ينهرس
الطريقة:
نخلط مقادير العجينة وتعجن جيداً ثم تقسم قسمين نفرد القسم الاول ثم نمد الحشوة عليه ثم نبدأ في وضع القسم الاخر قطعة قطعة عن طريق فردها على اليد بيدك المبللة ثم وضعها على ط§ظ„طھظ…ط± كما في الصورة
ثم يساوى السطح بيدك المبللة
ثم يرش الوجة بالسمسم والحبة السودة
توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تحمر وتنضج ثم تقطع على شكل بقلاوات وتقدم مع القهوة
على فكرة هذه طعمها مثل الشابورة مررررة حلوة
وصحتين وهنا
وهذا تطبيقي لها
t’dvm hgjlv fhgdhks,k ,hgalv o’,m fo’,m fhgw,v
تسلم الايادي حبيبتي
وأنا من عشاااااااق الحلويات اللي بالتمر
شكله لذيذ
يعطيك العاافيه