فطيرة الزيتون بالجبن والزعتر .رهييييييييييبة .لا تفوووتكم من مطبخي . 2024.

فطيرة ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بالزعتر والجبن
رهيييييييييييييييييييييبة

ما شاااء الله تبارك الله

[img][/img]

[img][/img]

المقادير:

للعجينة

3 كوب دقيق
3 ملاعق طعام زيت مازولا
ملعقة طعام خميرة فورية
رشة ملح
2 ملعقى سكر
كوب ماء دافئ للعجن او اكثر بقليل

بس انا اخدت معاي كوب

للحشو:

كوب جبن موزاريلا
كوب جبن تشدر مبروش
كوب زيتون اسود مقطع او اكثر حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زعتر

الطريقة:

نعجن العجينة جيدا ونخمرها لساعة ونصف في مكان دافئ

قبل التخمير

[img][/img]

بعد التخمير

[img][/img]

نجهز الحشو الجبن والزيتون

[img][/img]

وهنا خلطت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† مع الزعتر

[img][/img]

نقسم العجينة لقسمين

نفرد القسم الاول ونضعه في صينية مدهونة بالزيت

[img][/img]

[img][/img]

نضع اولا الجبن التشدر المبروش

[img][/img]

ثم خليط ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† والزعتر

[img][/img]

ثم الجبن الموزاريلا

[img][/img]

ونفرد القسم الثاني من العجينة ونضعه على الوجه

[img][/img]

نخلط صفار بيضه مع شوي حليب وندهن الوجه بها

[img][/img]

وندخلها الفرن حتى تنضج

[img][/img]

[img][/img]

يتبع

*lld.*t’dvm hg.dj,k fhg[fk ,hg.ujv>>>>>viddddddddddfm>>>gh jt,,,j;l>>>>lk l’fod>>>

وممكن تغيرو بالحشوات اكيد

كل وحدة وذوقها

بس تاكدو انها لذيييييذة

والعجينة جدا طرية

الف شكر لكم