السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*** فطائر الزعتر ***
المقادير:
1كوب ماء
– نص كوب زيت
– 3ملاعق حليب نيدو
– خميره فوريه
1ملعقه صغيره
– ملعقه صغيرة سكر+ قليل ملح
– طحين او دقيق حسب الحاجه لتكوين عجينه مرنه
– جبن كرافت كوب صغير
– زعتر.
الطريقة:
يخلط الماء مع النيدو والسكر والخميره ويترك 10 دقائق ثم يضاف له الملح والزيت ثم يضاف الطحين او الدقيق ويعجن جيداً حتى تتكون عجينه مرنه تقسم نصفين وتترك تخمرلمدة ساعة ويفرد كل نصف باليد على شكل دائره ثم يمسح بالجبن السائل ويرش عليه الزعتر ثم تخبز في فرن حرارته عاليه نوعاً ما وبالعافيه صدقوني ماراح تاكلون الزعتر من المخبز بعدها
*** لعمل البيتزا السريعة والشهية ***
المقادير:
* كأس حليب
* 1/2 كأس زيت
* 5 بيضات
* 10 ملاعق طحين
* ملعقة أكل خميرة
* ملعقة أكل بيكنج بودر
*ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة بالخلاط ثم تصب في صنية الفرن ولا بد أن تكون العجينة شبة سائلة مثل خليط الكيك
* ويوضع في داخل العجينة يخلط معها خضار حسب الرغبة " بصل + فلفل أخضر + بقدونس + طماطم " وتكون مقطعة قطع صغيرة ويضاف عليها علبه أو علبتين جبن كرافت مبشور وتدخل في الفرن لمدة 1/2 ساعة
** مــــلــــطــــوش **
تقبلوا تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل
t’dvm .ujv ,t’dvm fdj.h gud,k hglkj]n
تسلمي امل عمري
الله ما يحرمني طلتك
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
لا شك انها لذيذة