6 كوب حمص منقوعيوم كامل
حزمة بقدونس وكزبر
2 بصلة كبيرة الحجم
ثوم حسب رغبه
2/1 حزم شبت
3 ملاعق كبيرة من كمون الجافة
ويطحين مع بعض
ناخذ كميه تقربن 2كوب ظپظ„ط§ظپظ„ مطحون
ملح
2 ملعقة ص سمسم
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر +بيض
ويترك دقايق
زيت نباتي للقلي
صلصه
زبادي =3م جبن =ثوم حسب رغبه=نقط عصير ليمون
tghtg lu f’h’s ;vsfd (hglshfri hg;fvn)
يقطعمثل ما هو واضح بي صور
ثم يتبل بي
ثوم= ملح=كمون=فلفل اسود=خلل=فلفل احمر حلو
ويخليط مع بعض
ثم يوضع عليه
بقسامط بروستد بدون ملح
طريقه ثاني
أو 3م ك دقيق حمص مع نشا كمون فلفل قليل
ويخليط مع بعض ويقلي في زيت
ويقدم مع صلصه زبادي
بكر
ياريت المواضيع بخطوات العمل
يعطيكي العافيه
موفقه ان شاء الله