صحن فول مو معقول يا رب يعحبكم يا حلوات
علبة فول بكون فيها حمص
حبة بندورة
بقدونس
حص ثوم
حامض
زيت زيتزن
كمون
ملح
نقوم بتسخين الفول على الغاز
وبهذه الاثناء نقوم بتقطيع البندورة والبقدونس وعصر الليمون ومنهرس الثوم
نضع الثوم والحامض ومنضيف البندورة والبقدونس والملح والكمون ومنشيلها عن النار
ومنسكبها بالاطباق وتقدم ساخنة بالطبع و الى جانبها المخلللات والبندورة والخبز
وصفتنا حلوة جدا وسهلة وانا بموووووووووووووووووووت فيها وخصوصا في الشتاء
يلا خلونا نروح المطبخ سوا
الكمية حسب عائلتك
منحتاج
كشك
بصلة مفرومة ناعمة
4 حصوص توم مفرومين ناعمين
لحمة مفرومة
ملح وشوية ماء
زيت قلي شوي
ومكعب ماجي
اول شي
منحط شوية زيت يعني حوالي ملعقة ومنحط البصل ومنقلبه شوي وبعدين لما نحس انه اصفر منضيف التوم المفروم ومنقلبه ومنضيف اللحمة
ومنقلبها لحتى تستوي اللحمة ومنضيف الكشك ومنقلبه ومنضيف الماء ولازم ما تكون لا كتير جامدة ولا كتير سائلة وسط يعني نقدر ناكلها بالخبز ومنضيف مكعب ماجي ومنزبط ملحها وتقدم ساخنة مع الخبز العربي
بتمنى تعجبكم وصفتي البسيطة وتجربوها لانها كتير زاكية
يتبع
t,g l]ls ,la,am
وطبق من المكسرات الشهي
وياسلام لو كنتي انتي من حضره وليس جاهز
وخدي مدح وكلام حلو من ابو الشباب والعيال
ورح ياكلوا اصبيعهم وراه
طريقة بسيطة جدا ومقادير متوفرة بكل منزل
منحتاج لوز الكمية يلي بتحبيها وبهارات الدجاج وبس
نقوم بغسل اللوز جيدا وما تتركيه لينشف خليه رطب علشان تمسك عليه البهارات
حطيه بصحن ورشيه كويس بالبهارات
ودخليه المايكروريف
كل وحدة على حسب المايكروريف يلي عندها
انا بحط على جحرارة 660 اول شي لمدة 4 دقائق برجع بطلعه وبقلبه
وبدخله نقريبا 2الى3 دقائق
هدا تقدير انتي لازم توقفي حده اول مرة علشان تقدري تقدري الوفقت والحرارة
ولما تحسي انه ابتدى يقرقش طلعيه واتركيع شوي ليبرد وقدميه بالهنا
وممكن تعملي بندق كمان لذيذ جدا
وهاي صحن لاول وحدة تدخل الموضوع
صحن مشوشة غير شكل وطيب كتير بالشتاء
اولادي بحبوه والى جانبه المخللات والبندورة ممممم شو زاكي
[IMG]http://www.************/pic-vb/31.gif[/IMG]
علبة حمص وان كان عندك مسلوق بكون احسن
زيت زيتون في ناس بتحب تحط سمنة بلدية طيبة بس بحسها دسمة
ملح
كمون
حر احمر ناشف بودرة يعني
[IMG]http://www.************/pic-vb/31.gif[/IMG]
نقوم بتسخين الحمص وبعدين بتقومي بهرسهم شوي مو كتير بضيفيالملح والكمون والحر والزيت وبتقلبي
ولازم يكون شغلك بسرعة علشان يبقى سخن
[IMG]http://www.************/pic-vb/31.gif[/IMG]
بتحطيه بالاطباق وبتحطي على وجهه زيت الزيتون ويقدم بالف صحة وهنا
[IMG]http://www.************/pic-vb/31.gif[/IMG]
بتمنى يكون اعجبتكم اطباقي الخفيفة والظريفة
بانتظاركم وبانتظار تطبيقاتكم
أطباق شهية وخاصة الفووووووووول
الله يرزقج من حيث لا تحتسبين
دمتي بحفظ الرحمن
مشكورة يالغلا عالوصفات المشهية واللذيذة
وربي يسعدك ويهنيك دنيا واخره
تحياتي واطيب الاماني لك