بسم الله الرحمن الرحيم
::
السلام عليكم ورحة الله وبركآتهـ
::
::
السلام عليكم ورحة الله وبركآتهـ
::
ّ:ّّّ:{ فيليهـ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالطريقهـ الصينيهـ…~
::
قبل إسبوع سوينا ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ كآن جدآ رووعهـ
وأُعجِب بهـ الضيوف
للأمانهـ ماتبقى سوى القليل يكفي لشخص وآحد
حينهآ قررت أن أعتمد هالأكلهـ..
وأُعجِب بهـ الضيوف
للأمانهـ ماتبقى سوى القليل يكفي لشخص وآحد
حينهآ قررت أن أعتمد هالأكلهـ..
الله يجزاهآ أعالي الجنان الأخت: [blink]~ rose[/blink]
ويسعدها دنيا وآخرهـ
ويسعدها دنيا وآخرهـ
::
المقادير~
فيليه سمك يقطع أصابع.
دقيق أبيض كويتي.
ثوم باودر + ملح آجي نو موتو
م ك معجون طمآطم + م ك صويآ معتدلهـ + م ك نشاالذره + م ص ملح + نص ك ماء دافيء
دقيق أبيض كويتي.
ثوم باودر + ملح آجي نو موتو
م ك معجون طمآطم + م ك صويآ معتدلهـ + م ك نشاالذره + م ص ملح + نص ك ماء دافيء
______
الإعدآد~
نقطع ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ لشرايح صغيره او مكعبات
ونقلبها بـ ( الدقيق الابيض + الثوم البودره + ملج آجي نو موتو )
::
نقلي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بزيت غزير حتى يستوي و يتحمر
::
في صحن جانبي نخلط ( 2 م ك صلصة الطماطم + 2 م ك الصويا المعتدله + 2 م ك النشـا + رشة ملح )
ونضيف لها نصف كوب ماء دافي
الصويآ وأفضل نوع إندوفود
::
نضيف الصوص في صينيه عميقه ع النار وتحرك بسرعهـ حتى تغلظ
ثم نضيف ط§ظ„ط³ظ…ظƒ .. ونغطي عليه و نتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطه الحرارهـ.
ثم نضيف ط§ظ„ط³ظ…ظƒ .. ونغطي عليه و نتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطه الحرارهـ.
ويقدم مع الرز الأبيض<< الطعم روووعهـ
________
ملاحظهـ:
** كميه مقادير الصوص تختلف ع حسب كمية السمك
أنا أضفت أربع اكواب مويه + 3 م ك معجون طماطم + 3 م ك صويا + 3 م ك نشا الذره + م ك ملح.
أنا أضفت أربع اكواب مويه + 3 م ك معجون طماطم + 3 م ك صويا + 3 م ك نشا الذره + م ك ملح.
** بإمكانك تضاعفين من كمية الماء فقط وتكون سائله إذا ماتحبين الصوص ثقيل..
________
دمتم بسعآدهـ
tdgdi hgsl; fhg’vdrmJ hgwdkdmJ>>>Z
عيني عليج باردة 
بالعافيه عليكم و مطرح مايسري يمري
توني امس شريت سمك فيليه ابغى اسوي طريقه قالتلي عليها اختي ..
ان شاء الله اسوي طريقتك وطريقة اختي اليوم او بكرره
شكرا لكِ ..
ابدعتي في كل شي بسم الله عليك ..