مراحب على الجميع..
كما نعلم ط§ظ„طھظ…ط± أساسي تقديمه مع القهوة وحاليآ الكل
يتفنن بطرق رائعه لتقديمه ولكنى عُدت لتقديمه بطريقه
قديمه وبسطتها بقدر المستطاع..الـــقـــشــــدهـ..
المقادير:
تمر "الكميه حسب الضيوف"
كأس ماء
صبع زبدة
دقيق بر كأس واحد
علبة قشطة أي نوع
ملعقة ملح صغيره
الطريقة :
تسيح الزبده في قدر على نار هادئه حتى لا تحترق ثم
يضاف إليها الدقيق ويحمس لمدة 5 دقائق على الأقل..
بعد ذلك يضاف إاليه ط§ظ„طھظ…ط± ويقلب جيدآ حتى ينتشر الدقيق
ويلتصق بالتمر بعدها بدقيقتين يضاف كأس الماء والملح
ويحرك جيدآ على النار..بعد دقائق عندما يغلظ قوام الدقيق
يوضع عليه علبة القشطة ويحرك جيدآ لمدة 5 دقائق أخرى.
يقدم ساخنآ و يوضع بحافظة طعام حتى يحتفظ بحرارته.
لا تنسو القهوة وبالعافيه على قلوبكم..
تحياتي للجميع..
…
..
.
..
.
ra]m hgjlv lk huda8888 fhgw,v
يعطيك العافيه
يسلموووووووووو