كيلو ونصف بطاطس
3حبات بصل مقطع جوانح ومحمر في الزيت
راس توم كا مل
قرن فلفل حار للي يحب الحراق
قليل من الكزبرة
ملح وبهارات
جبنه أي نوع
يسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ويهرس
ويخلط التوم مع الكزبرة والفلفل في الخلاط
يضاف له البصل المحمر
يظاف الخليط الى ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ والبصل
يضاف الملح والبهارات
ويخلط جيد
يؤخذ من الخليط ويحش بالجبنة ونكبكبها
ونرصهافي الصحن
نغمسها في البيض ثم البقسماط
ونقليها في الزيت ترها طمعة بالمرة لايغركم الشكل لاني ماازينتها ماعاد فية وقت علشان الان قرب
;fm hgf’h’s
تسلم الايادي الحلوة ام رحال
الصور كبيرة ياقمر صغريها لتشاركي بها في مسابقة المقبلات الرمضانية
ننتظر جديدك غاليتي .
و كل سنه و انتى طيبه
تسلم دياتك حبيبتي
وأحلى لايك لعيونك
تقبلي ودي
بـسـبووســه