اليوم جايبة لكم كبسه ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† بلا شيش طاووق وسمك ودجاج
الطريقة :نقطع ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† بعدين نحمس بصل ثم الطماط المطحون والبهارات والقرف والغار والليمون الأسود ثم الماجي والملح و بعدبن الموية الحارة ثم نحط ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† بس نشيل الزموم والبيض حقها ونضغط بقدر الضغط لان القدر العادي يجلس كثير علىحسب كبر الضبان
ولما تنجح تطلع ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† ونكون خامرين الرز ونكبس كبس عادي
وبعدينناخذ ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† ونشيل القشر إلى عليهاحنا نسمية تسليب
وبعدين نحضر الرز ونحط ط§ظ„ط¶ط¨ط§ظ† علية
وبالهنا والعافية
طبعا أنا ما أكلها ولاأذبحها بس أطبخها
ألي تاكلها تقول
;fsm hgqfhk ugn ‘vdrm hg],hsv
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه