اخواتي اليوم طبقنا ظƒط¨ط³ط© ط§ظ„ظ„طظ… مع حمص ط¨ظ‚ط¯ط± ط§ظ„ط¶ط؛ط·
انا اكثر اشياء اطبخها في قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· لانه تسهل علي وتطبخ بسرعة
المقادير :
لحم بعظم – بصل مقطع شرائح متوسطة – طماطم مقطع مربعات صغيرة – ثوم مقطع شرائح
ملح – بهارات+معجون طماطم +زيت+ماء هههههههه
رز مغسول ومنقوع …
رز مغسول ومنقوع …
نصف علبة حمص
الطريقة :
نحمر البصل مع الثوم ثم نضيف طماطم ونحمرها جيدا ثم نضيف ط§ظ„ظ„طظ… +معجون طماطم +ملح بهارات +فلفل
ونحمر مرة الثانية ثم نضيف الماء
ونحمر مرة الثانية ثم نضيف الماء
ونتركها على النار متوسط لمدة 20 دقيقة
هنا بعد 20 دقيقة
نضيف الرز +حمص واذا تحتاج ماء نزيد شوي
نتركها على النار هادية لمدة 7 الى 10 دقايق
انا دايماً اتركها لمدة 7 دقائق بكثير
هنا بعد 7 دقائق
ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية
عن قرب
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
;fsm hggpl fr]v hgqy’ svdum ,g`d`m lk l’fod
كبسة شكلها شهي
وهي نفس طريقتي بقدر الضغط للمضغوط والكبسة
ولكن اخبريني كم مدتك لنقع الارز ؟
بالعافية عليكم ياقلبي .
الله يعطيك العافيه وتسلم ايدييك
وبالعافيه