السلام عليكم و رحمة الله
أنا نزلت هذا الموضوع في منتدى ثاني…..ولكن الاصل و الاساس مدونة حواء اللي مهما رحت لازم ارجع له الصور لي بس حطيت عليها اسمين لإن Zelda اسمي في منتدى ثاني فبدل ما اعمل صور لكل منتدى حطيت الاسمين مره وحده …..
و إن شاء الله إذا عجبتكم طبخاتي انزل لكم دايماً….بس اتمنى منكم شغله إذا استفدتو مني ادعو لي إن الله سبحانه و تعالى يفرج همي
طريقة هاذي الكب كيك اخذتها من كتاب اجنبي و طبقتها
قولو اول شي مـــا شـــاء الله تبــارك الرحمن
كب كيك الزبدة بالفانيلا
ملاحظة : هذه الكمية المفروض كما جاء في الكتاب تعمل 24 حبة كب كيك بس انا طلع عندي 17 حبه بس
الكوب المستخدم هو الكوب المعياري = 250 مل
المقادير:
واحد و نصف كوب طحين ذاتي التخمير ….او طحين عادي منخول مع 2 ملعقة شاي بيكينج باودر
125جرام زبدة لينه في حرارة الغرفة
1 ملعقة شاي فانيلا
ثلثين كوب سكر…..انا وضعت نصف كوب سكر فقط لإن الكريمة التي سأضعها على الكيك حاليه
3 بيض
ربع كوب حليب سائل
أنا استخدمت مارجرين فلورا بدل الزبدة و استخدمت تقريباً نصف العلبة
الطريقـــة:
نشغل الفرن لدرجة 180 او 160 إذا كان كهربائي
ننخل الدقيق في وعاء عميق ….
نضيف باقي المقادير (( السكر +الزبدة + الحليب+ البيض + الفانيلا )) ….ثم نقوم بخلطه بواسطة المضرب الكهربائي الخاص بكيك او المضرب السلك على سرعة بطيئة ….إلى ان تتجانس ….
ثم نزيد من سرعة المضرب و نخلط إلى ان يتغير الخليط و يصبح لونه باهت…تقريباً مدة دقيقتين او 3
بعد ذلك نقوم بتوزيع الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة بورق الكب كيك…..و نخبزهم تقريباً لمدة 20 دقيقة او إلى ان تستوي….
هنا اول ما طلعت من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتزينها بالطريقة التي نحبها…..
أنا هنا زينتها ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© الزبدة عملتها في البيت
مزينه هنا بواسطة كيس الحلواني ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© الزبدة
هنا مزينة يشوكلاته بيضاء مبشورة
إن شاء الله تكون عجبتكم الوصفه هي سهله كثيييير لا تخافو من كثرت الكلام….بس انا احب اشرح الوصفة بالتفصيل
;f ;d;hjd f;vdlm hga,;ghji
شغل مرتب ويفتح النفس
ياليت تعطيني طريقة كريمة الزبده والف شكر
أكيد عجبنا ويسعدنا المزيد من الأطباق يا الغالية
بارك الله فيكي أختي موضوع مميز
واااااااااايد حلوة وتشهي
تسلم يدك