عدد الاشخاص: 8-10
وقت التجهيز: 10 دقائق
المقادير:
200 جرام حلاوة
180 جرام تمر منزوع النوى
1 ملعقة كبيرة عسل
1،5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
سمسم محمص للتغطية
الطريقة:
1) ضعي ط§ظ„طظ„ط§ظˆط© في وعاء خلاطة الطعام ، اضيفي التمر، العسل، الهيل، والزعفران.
2) شغلي الخلاطة على سرعة بطيئة الى ان تمتزج كافة المكونات مع بعضها، وتصبح مثل العجينة اللينة.
3) شكلي العجينة الى ظƒط±ط§طھ صغيرة.
4) دحرجيها ط¨ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… الى ان تتغطى تماماً.
5) ضعيها في الكؤوس الورقية.
6) ضعيها في طبق التقديم، قدميها مع القهوة.
ملاحظة:
– ضعي بعض الزيت على يدك أنثاء تشكيل الحشو الى كرات، فذلك يمنع التصاقها بيدك.
– يفضل حفظ الحلو في وعاء مغلق في الثلاجة لكي لا يجف.
;vhj hgpgh,m fhgslsl