المقادير:
– قليل من الكركم – بصلتين مفرومتين – دجاج مفروم – بيضتان مخفوقتان – فلفل اسود مطحون – ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون – 2ملعقة طعام طحين – بقسماط – نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم – زيت للتحمير – نصف ملعقة شاي ملح
الطريقة:
تُفرم البصلتان وتضاف الى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة ظƒط±ط§طھ وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت .. وعليكم بالعافيه…..
;vhj hg][h[ hglrgdm
