——————————————————————————–
** المقاديـــــر :
دجاجة مسلوقة مع (حبة ماجي+ هيل+ عود قرفة+ فلفل اسود) أنا استخدمت دجاج منزوع العظم جاهز.
علبة جبن شيدر كبيرة.
كأس صغير جبن سائل(جبنة سايلة مطبوخة قابلة للدهن)
نصف حزمة بقدونس
حبة بصل
حبتين جزر مبشورة
حبة فلفل أخضر مفروم ناعم جدا
رشة ملح
رشة فلفل اسود او اي بهار تحبينه
للتغليف: بيض+ بقسماط
** الطريقة :
نخلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من العظم بعد السلق و نفرمها في ماكينة الفرم قليلا و لا ندعها تنعجن
نحط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع جميع المكونات السابقة و نخلطهم جميعا في وعاء كبيرة.
نشكل كور من الخليط متساوية الأحجام بهذا الشكل
الى أن تنتهي الكمية..وننتهي بهذا الشكل:
نغمس الكور في البيض
ثم في البقسماط
الى أن تنتهي الكمية ثم نضع الكور في الفريزر الى ان يحين موعد القلي
و كل ما خليتيها في الفريزر احسن عشان تتماسك.
و اخيرا نقليهم
و بـــالــــعــــافــــيــــــه ^_^
مع تحيات (((((((((( نديم الوقت )))))))))))))))))
;vhj hg][h[ fhg[.v , hgfr],ks
ما شاء الله حبيبتى تسلم ايديك