المكونات :
حليب
مربى
– برش ليمونة حامضة.
-ثُمن ملعقة صغيرة ملح.
– 3 كوب حليب.
– 1 كوب أرز أميركي ذو الحبة الطويلة.
– نصف كوب سكر.
– 2 صفار بيض مخفوق.
– نصف ملعقة كريما.
الصلصة:
– نصف كوب سكر.
– 1 كوب ماء.
– ملعقة صغيرة طحين الذرة.
– نصف كوب مربى الفريز.
– صبغة حمراء.
الطريقة :
– اغلي الماء وأضيفي الأرز، برش الليمونة والملح ثم اطبخيها حتى الطراوة.
– سخني الحليب وأضيفي الأرز المطبوخ والسكر.
– اغليها لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي صفار البيض وحركيها باستمرار.
– أضيفي الزبدة وبرديها.
– أضيفي الكريما.
– ضعيها في قوالب وبرديها.
– في هذه الأثناء امزجي طحين الذرة مع الماء ودعيها تغلي.
– أضيفي السكر، مربى الفريز والصبغة الحمراء ودعيها تغلي لدقيقتين.
– اقلبي المزيج فوق طبقة من سلطة الفواكه.
– ضعي فوقها صلصة الفريز وقدميها.
;vdlm fhgtvd.
تسلم الأيادي يا أم عمرو
تسلم دياتك عيوني