كعك الشاي من مطبخي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأبالمقادير على بركة الله المقادير لكمية كبيرة لكمية اقل ضعي نصف المقادير

المقادير:
* 6بيض
* 3 ملاعق كبيرة فانليا
* 1 1|2 كوب زيت ذرة
* 6 ملاعق كبيرة ينسون مطحون
* 2 1|2 كاس سكر
* 2 ملعقة صغيرة ينسون حب
* 3 ملاعق صغيرة بكنج بودر
* طحين
—— وقليل من الحليب والسمسم اختياري—–
الطريقة:

نخلط البيض والفانليا ثم نضيف السكر والزيت و نخلط جيدا
بعد ذلك نضيف البكنج بودر والينسون المطحون والحب
نخلط جيدا تصبح بهذا الشكل

الان نضيف الطحين تدريجيا حتى تصبح عندنا عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين
ويصبح بهذا الشكل انظروا الى حبات الينسون في العجين