المكونات
حوالى نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
1 كوب أرز مطحون
نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
وتكون العجينة بهذا الشكل
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
يتبع[/align]
;tjm hghv. fhgw,vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى السوا نضع الكفتة ويترك حتى النضج.
وده الشكل النهائى وبالهنا والشفا
ان شاء الله انتظر الردود الحلوة من الحلوين بجد انا كنت مترددة انى انزلها لانها وصفة طويييييييييييييييييييييييييلة"R:
[/align]
تبارك الرحمن عن جد شكل الكفته رهيب
تسلم يدج