اولا .. المقادير..
لحم مفروم…..
كزبره مفرومه …..
بهارات مشكله …..
ملح …….
بصل مفروم…..
بطاطس مقطع دوائر …….
…………….
مقادير وطريقة الكشنه …
بصل.. طماطم مطحون .. صلصه .. ماجي ..
بصل تحمرينه مع زيت واول مايتحمر تضيفين له طماطم مطحون وصلصه وماجي
وبهارات اذا ودك … وتحركينهم زين وتخلينهم لحد ما تتسبك .. والكميه حسب صينيتك وحجمها ..
وهذي صورتها ……………….
الطريقه ………
تاخذين اللحمه وتحطينها بزبديه وتحطين عليها .. البصل والملح والبهارات والكزبره …
وبعدين تخلطينهم زيين بيدك زي العجن اووووكي علشان تنخلط زين …
وبعدين سويها اصابع او دوائر الشكل الي تبينه انا سويتها اصابع …….
وبعدين حطيها بصينيه على النار وسويها نص استواء لا تخلينها تشرب مويتها …..
وقطعي البطاطس دوائر واقليه نص قليه …
وبعدين حطي بالصينيه طبقة البطاطس..ورصي اللحمه عليها وصبي مويتها عليهم ….
ورشيها بالصلصه …..
واخيرا غطيها بالقصدير وطخليها الفرن على نااااااااار متوسطه وخليها من نص ساعه لساعه الاربع ..وطلعيها وقدميها سااااااااخنه وعااااافيه على قلوبكم ..
منقووووووووووووول[/align]
;tjm f’h’s fhggpl hgltv,l gud,,,,,,,,k;l fs ,lw,,,,,,,vm
شكلها مشهيييييييي
طبق رااااااااائع
يعطيج العافية وسلمت الايادي
امممممممممم اممممممممممممم
تسلم يداكى رهيبه