لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع ط§ظ„ظ„طظ… المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
وبالهنا والعاافيه
م /// ن/// ق /// و /// ل00000[/mark][/align]
;tji hggpl favhzp hgf’h’s fhgw,v (l’,,vi)
رووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووو حبيبتي عنووووووووووده
على النقل الراااااااااائع
سلمت يداك يا حبيبتى
انا عملتها قبل كده وفعلا بجد جميله جداااااااااااااااااااااااا 