ازيكوا يا بنات عملت ظƒظپطھظ‡ من بنات افكاري انما طلعت ايه اممممم وقلت اجيبهالكوا وانتوا تحكموا .
المقادير : لحمه مفرومه حمراء + بصل مبشور ناعم + بقدونس وشبت وكسبرة خضراء+ ملح وفلفل + بهارات مشكله + بابريكا + زعتر مطحون + بقسماط مطحون .
– خلطت المقادير مع بعض كويس وعملتها كور " متوسطة الحجم " .
– ايه يا بنات ده مش كحك العيد 
ده انا بس قلبتها في شوية دقيق " طحين " .
ده انا بس قلبتها في شوية دقيق " طحين " .
– سخنت صينيه كويس وحطيت شوية زيت زيتون وحطيت الكفته تاخد لون بدون تقليب وبعدين قلبتها علي الجنب التاني شويه وهيبقي شكلها كده ..
– وبعدين حطيتلها شوية مويه بشوية مويه لحد ماتدخل في السوي .
– دخلتها فرن حار 180 لحد ما كملت سوي .
– وفنفس الوقت حرقتلها فحمه علي النار وبعد ماخرجتها م الفرن حطيت قشرة بصل في منتصف الصينيه وفيها الفحمه وطفيتها بملعقه زيت وغطيتها كويس بصينيه تانيه " علشان تاخد طعم وريحة المشويات " .
نيجي بقي للرز اللي بالجزر
– نشوح بصله صغيرة في شويه زيت زره .
– ولما تصفر نبشر جزرتين كبار ونقلبهم مع البصل حتي يذبلوا .
– ثم نضع الملح والكمون ومكعب المرقه والمويه ونسيبه يتشرب وبعدين نهدي عليه النار .
ونغرف الرز والكفته وممكن تقدمي معاه بطاطس محمرة .
*** هقولكوا نصيحه حلوة تطلعلكوا البطاطس مقرمشه من بره وطريه من جوه ومش شاربه زيت خالص " عادي قطعي البطاطس وحطيها في الزيت الي ان يصفر لونها " تشمع " وبعدين اطفي النار وسيبيها في الزيت شويه 10 دقايق مثلاً وبعدين افتحي عليها النار تاني 00 وادعيلي " .
وده كان شكل الطبق .
وده طبق اول رد .
بالف عافيه علي قلوبكم
ماتنسونيش بالدعوات " سمعاكوا 00 ادعوا بصوت عالي "
ماتنسونيش بالدعوات " سمعاكوا 00 ادعوا بصوت عالي "
;tji la,di lu v. fhg[.v ljikdi – fhgw,vvvvv
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك ام احمد
طبق روعه حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه
والطبق لي صح اول رد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف 74 
امممممممممممممم
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك ام احمد
طبق روعه حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه
والطبق لي صح اول رد
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك ام احمد
طبق روعه حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه
والطبق لي صح اول رد
طبعا يا ام يوسف يا عسل
الطبق ده وكل الاطباق اللي جايه ليكي
الطبق ده وكل الاطباق اللي جايه ليكي
بارك الله فيكي أختي
