اخواتي الكرام ..
حبيبت اشارك معاكوا في ط§ط³ط¨ظˆط¹ ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ط±ظ‚ظٹظ‡ بــ
الكنافه ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡
حبيبت اشارك معاكوا في ط§ط³ط¨ظˆط¹ ط§ظ„طظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ط±ظ‚ظٹظ‡ بــ
الكنافه ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡
هي طبعا طريقتها سهله ومعروفه للجميع
* في البدايه بجهز الكريمه وهي عباره عن :-
كوب لبن ( حليب ) + ملعقتين دقيق + سكر ( حسب الرغبه ) + فانيليا
وتترك لتبرد .
كوب لبن ( حليب ) + ملعقتين دقيق + سكر ( حسب الرغبه ) + فانيليا
وتترك لتبرد .
* وطبعا بنكون مجهزين الشربات البارد ( 1 1/2 كوب سكر + كوب ماء + عصرة ليمون + فانيليا ) .
* بضع الكنافه في الفريزر لتجميدها وبعدين اخرجها وافتفتها وهي جامده ( لتسهيل الامر ) .
* بضع عليها السمن السايحه وملعقتين سكر بودره واقلبها كويس جدا .
* ادهن القوالب بالسمنه واضع طبقه من الكنافه واضغطها كويس جدا .
* بضع عليها السمن السايحه وملعقتين سكر بودره واقلبها كويس جدا .
* ادهن القوالب بالسمنه واضع طبقه من الكنافه واضغطها كويس جدا .
* اضع الكريمه بالمنتصف وممكن تسيبها ساده وممكن تحشيها بالمكسرات ( انا حشيتها بالزبيب بناء علي طلب ابو احمد ) .
* نضع طبقه اخري من الكنافه ( بدون ضغط ) علي الكريمه .
* ودي عملتها طبقه واحده فقط علشان احط عليها مانجوووووووووووووووو .
* توضع في فرن حار لحد ما تتحمر من اسفا ومن اعلي وتسقي بالشربات البارد وهي ساخنه .
* وتقدم بالف هناااااااااااا ،،،
***************
***************
ودي اللي بالمانجووووو
***************
***************
وبجد بشكر لؤلؤه علي انها فكرتني بشوية الكنافه اللي كانوا عندي في الفريزر
وخلتني اقوم اعملهم جررررررررررري
وخلتني اقوم اعملهم جررررررررررري
اختكم // أم أحمـــــد
;khhhhhti fhg;vdli ( lahv;jd td hsf,u hgpg,dhj hgavrdi )
روعةةةةة
ماشاء الله عليكي يا ام احمد دائما مبدعة
تسلم الايااااادي
والف صحة وهنا على قلبكم
والحمد لله اني اول رد يعني الكنافة لي انا
مممممممممممممم
يعطيكي الف عافية
روووووووووووووووعه
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الاياااادى يا ام احمد يعطيك العافيه حبيبتى
كنافه راائعه جدا كروعتك يالغلا