كنافه بالمهلبية مع جبنة على طريقتي الخاصة 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/17.gif’);border:9px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اهــــــــــــــلاً وســــــــــلاً
اخوات جبت اليوم كنافة ط¨ط§ظ„ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© مع ط¬ط¨ظ†ط© على ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط© واتمنى ان تعجبكم ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ
مقادير وطريقة

1_كيلوا كنافة
2- ثمن او اصيع زبدة
3- ط¬ط¨ظ†ط©
لعمل مهلبية
4- قشطة

5- حليب جاف +ماء او حليب طازج

6-نشاء

7- سكر
7- هليل +ليمون
تدهن صينية بالسمن السائح
تقطع الكنافة باليد قطع صغيرة وترش بقليل من السمن المقدوح

انا قطعت كنافة بالسكين ممكن تضعينها في خلاط المهم تكون قطع صغيرة جداً

انا ما كان عندي زبدة استخدمت ثمن

توضع نصفكمية من الكنافة فى الصينية ويضغط عليها جيدا

الطريقة

عمل المهلبية للحشو
يفكك النشا فى قليل من البن البارد
يضاف اللبن المغلى للنشا ويقلب ثم يرفع على النار مع التقليب الجيد وترك يغلى حتى يغلظ القوام

يترك يبرد ويضاف اليه القشدة حسب الرغبة

حتى تصير مثل مهلبية

نفطي النار ثم نضيف قشطة

توضع المهلبية فوق الكنافة النصف الاول

نفكك جبنة لنرشحها على مهلبية

نرش ط¬ط¨ظ†ط© فوق مهلبية

ثم نضع بافقي كنافة فوق ط¬ط¨ظ†ط© ونضغط عليها
وتدخل فرن حار مسبقاً لمدة 45 دقيقة الى ساعة

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

;khti fhgligfdm lu [fkm ugn ‘vdrjd hgohwm (o’,i fo’,i fhgw,v)

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/17.gif’);border:5px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

هنا بعد ساعة