اولا……….. كوسة بالبشاميل
المكونات
كوسة – لحمة مفرومة عصاج – بشاميل – زيت للقلى
الطريقة
1- نقطع الكوسة بالطول وتقلى فى الزيت حت يكون لونها ذهبى.
2- تكونى مجهزة العصاج والبشاميل .
3- نحضر بايركس او صينيه تدخل الفرن ونضع قليل من البشاميل ثم كوسة ثم عصاج حتى ننتهى من كمية الكوسة والعصاج ونغطى ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ ونضع زبدة فوق الوجه ويدخل الفرن.
صور الكوسة بالبشاميل
[/align]
[align=center]
ثانيا………..البطاطس بالبشاميل
الطريقة اخدتها من منتدى اخر شكرا لصاحبه الطبق
المكونات
بطاطس مسلوقة – عصاج – بشاميل – صلصة طماطم – بقدونس – جبنه موزريلا – قليل من اللبن
الطريقة
1- بعد ما تعملى العصاج تضيفى عليه معجون الطماطم ليعطى لون بدون اضافة ماء.
2- تهرسى البطاطس المسلوقة واللبن والبقدونس وملح ويشكل كرات.
3- تكونى مجهزة البشاميل وتحضرى صينيه تدخل الفرن تضعى اللحم كله ثم البشاميل ثم البطاطس الكور وترشى الوجه بالجبن ويدخل الفرن.
صور كرات البطاطس بالبشاميل
وبالهنا والشفا[/align]
#####;,sm fhgfahldg #### ,f’h’s fhgfahldg#####
يعطيكي الف عافيه اختي مكرونة[/align]
تسلم ايدينك اطباقك اكثر من رائعه