أسعد الله أوقاتكم بكل خير
كيفكم وش أخباركمــ
الحقيقة أنا أطل عليكم 
الحقيقة أطل عليكم بعد إنقطاع عن المطبخ
السؤال 
الحين ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ„ط¨ظ† يتراوح ط§ظ„ظ†ط§ط³ في إعدادها
الطريقة العادية لبن زبادي+ليمون+خيار+وربما نعناع وثوم
لكن أنا جربتها في المطعم الايراني (سلطاني) <<<===في جدة لأهل جدة
وفي ظ…ط·ط¹ظ… شيزان الهندي أيضا في جدة
وفي ظ…ط·ط¹ظ… حراااااااااااااااء
وحراء هو أجودهم في نظري
ياجماعة الخير سلطتهم لها طعم محترم
أكيد فيه شي معين غير المقادير اللي ذكرتها لكم
السؤااااااااااااااااااااال
ماهي هذه المقادير التي تجعمل من ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ„ط¨ظ† تحفة على الطاولة وليست مجرد ط³ظ„ط·ط©
والكرة الان في ملعب القراء الكرام
;dt hgkhs ds,,k sg’m hggfk fjhum l’ul pvhx
ارجوا ان تجدى من يساعدك
خيار مبشور
جرز مبشور
فلفل اسود+ ملح
نعناع ناشف
ليمون
هذي هي الطريقه وانصحك بالبن جمجوم لان حموضته زايده وهو قوامه اغلظ من الباقي عشان كذا نكتهه مميزه
وعليك بالعافيه
ولكن طريقتي : روب – لبنة وأنا أستخدم شتوره – خيار – ثوم – شبت طازج مفروم – نعناع طازج مفروم + نعناع جاف + مفروم – ملح – سماق للوجه
والبعض يضيف مايونيز ولكني لا أفضل إضافته والبعض يضيف كزبره طازجه مفرومه مع الشبت والنعناع