سابد معكم باول الخير
1- كيكة البرتقال :
المقادير :
كوبين طحين – كوب ونصف سكر – كوب عصير برتقال – كوب زيت – 4 بيضات – 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر – ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح كالكريمة
ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا على سرعة متوسطة
وبعدها نضيف عصير البرتقال ونخلط قليلا
وأخيرا نضيف الطحين المخلوط مع البيكنج باودر ونخلط لمدة 3 دقائق
يوضع الخليط في صينية مدهونة ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج
بعد أن تنضج الكيكة تماما يحمر الوجه وتخرج من الفرن
تترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتصف بشكل مائل في طبق التقديم أو يمكن حفظها في إناء بلاستيكي محكم الإغلاق وتبقى لعدة أيام
ملاحظة :
1- هذي الكيكة تنفع كنوع من الكب كيك
2- رائحة البيض
اقترح بشر برتقاله كامله مع كوب العصير المستعمل لان بشر البرتقال يقضي على رائحة البيض.. وممكن ملعقتين فانيليا
ومن نوع البيض المستعمل يلعب دور فكلما كان البيض بلدي كانت الرائحة أخف
وبالنسبة لبيض السوق حاولي ان لا تشتري البيض المستورد من الخارج يعني حاولي يكون وطني لأنه زفارته تكون أخف
وانتبهي ايضا للتاريخ لان كل ما طول البيض زادت رائحته .
وممكن تزيدي كمية الفانيليا مباشرة على البيض أثناء الخفق وعلى فكرة الفانيليا السائلة تعطي رائحة أقوى من البودرة
للامانة الموضوع منقول من زميلة لي مع ترتيب افكاره
;d;hj ugn ;dt ;dt;l >>> 100% >> ,lu hgw,v
ونحن بانتظار المزيد
ننتظرالبقيه …لاتتأخري
و يد رفيجتج على الحلا الروعه
