المقادير:
4 بيضات
200 جرام سكر
200 جرام دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
ملعقتين فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء دافيء
4 تفاحات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
كوب سكر للكراميل
الطريقة:
1- ضعي كوب السكر في وعاء وضعيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويتحول الي كراميل.
2- قومي بخفق السكر + البيض + الفانيليا + البيكنج باودر.
3- اضيفي بعد ذلك تدريجيا الدقيق مع الخفق المستمر ثم اضيفي الماء.
4- بعد إذابة السكر قومي بحركة دائرية للخليط ليتوزع عليه الكراميل.
5- ضعي قطع ط§ظ„طھظپط§ط فوق الكراميل ، ثم اسكبي فوقه خليط الكيكة السابق.
6- يوضع وعاء الكيكة في وعاء اخر اكبر منه ومحتوي على ماء ثم ضعيها في الفرن.
7- بعد ان تنضج قومي بقلبها في صحن وهي لاتزال ساخنة.
ملاحظة: يمكن إستبدال ط§ظ„طھظپط§ط بالأناناس او المشمش او الإجاص او الخوخ حسب رغبتك
والف صححححححححححححححححححححححححححححححة.
;d;m hgjthp fhg;vhldg