/ المقادير /
مقاس كاس ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الكبير
3/4 كأس سكر
1/4 كأس زيت
4 بيضات
ملعقه طعام بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيلا
1/2 كأس حليب سائل
3 ملاعق طعام ممتلئه جبن كريم سائل
/ التغطيه /
3 ملاعق طعام زبده سائحه
ملعقة طعام عسل
1/4 فنجان سكر
2ملعقة طعام جبن سائل
مكسرات مقطع قطع صغيره
/ الطريقه /
يخلط الطحين والبيكنج بودر ويترك جانبا
يخفق البيض الواحده تلو الاخرى ويضاف الفانيلا
يضاف السكر ونستمر فى الخفق حتى نحصل على كريمه وهذا يستغرق من 2_3 دقائق
بعدها يضاف الزيت وثم ط§ظ„ط¬ط¨ظ†
يضاف الحليب السائل
ويضاف الطحين والبيكنج بودر بالتدريج حتى ينتهى المقدار
يصب الخليط فى صينيه مدهونه ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقه
التغطيه
ذوبي السكر حتى يتغير لونه واضيفى العسل وباقي المقادير عدا المكسرات
لنحصل على سائل غير متكتل نسيت اصور مع باقى المقادير
وبعد نضج الكيكه اخرجيها من الفرن ونصب عليه التغطيه وهى حاره ونرش فوقها المكسرات
شكلها من الداخل هششه ولذيذه
عوووافي
مع تحيـــات
nono moon
;d;m hg[fk ‘ulih gh drh,,l(lpvl)