أخواتي في مدونة حواء أحببت أن أقدم لكم ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط¬ط²ط± ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© طھط²ظٹظٹظ† ط¬ط¯ظٹط¯ط© شاهدتها في أحد البرامج التلفزيونية أتمنى أن تحوز على رضاكم واستحسانكم
بسم الله نبدأ
المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة هيل أو 2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت
4 بيضات كبار
1 كوب سكر
2/3 كوب سكر بني فاتح أو البني العادي
2/3 كوب زبادي قليل الدسم
2 كوب جزر مبشور أو أربع حبات متوسطة الحجم
الطريقة:
1. أشعلي الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. أدهني صينيتين بالزيت ورشيهما بالدقيق.
2. أنخلي الدقيق مع البكنج صودا و والهيل أو القرفة والملح واتركيهم جانباً. أخلطي الزيت والبيض والسكر العادي والبني والزبادي في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي خليط الدقيق واخلطي برفق ثم أضيفي ط§ظ„ط¬ط²ط± واخلطيه بالملعقة.
4. صبي الخليط في الصينيتين وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة ( قد ينضج قبل الأربعين دقيقة).
5. اتركيه يبرد ثم زينيه بكريمة الخفق وشرائح ط§ظ„ط¬ط²ط± حسب الشكل المرغوب.
طريقة شرائح الجزر:
تقطع الشرائح بشكل عمودي بواسطة قشارة الخضار ثم تطبخ في مزيج من الماء والسكر (الشيرة) حتى تلين وتصبح شفافة تترك لتبرد وتزين بها الكيكة.
ملاحظة:
الأكواب والملاعق المستخدمة في الوصفة هي الأكواب والملاعق المعيارية.
لا تبخلوا علي بردودكم وانتقاداتكم ودعواتكم
دمتم في رعاية الله
[/align][/align]
*Z ;d;m hg[.v f’vdrm j.ddk []d]m fhgw,v Z*
وياسلالالالالام اول قطعة من نصيبي
مع كوب شاي افطر عليها على هالصبح
تسلم ايديك والله يعطيك العافية
يسلموا والله يعطيك العافيه