هذي أول مشاركة لي أتمنى إنكم تجربوهــــا
كيكة ط§ظ„ط¯ط®ظ† بالقشطة
المقادير:
( استخدمي كأس الجبنة الصغير لصينية متوسطة )
1 كأس سكر بودرة
1 كأس زيت ( أو سمن أو خليط منهما )
1 كأس حليب بودرة
1 كأس مـــاء
2 كأس دخن
ملعقة بكنج باودر
الحشوة : 1 قشطــة ، ملعقتين عســل .
الطريقة :
أخلطي مقادير الكيكة عادي ثم صبي أكثر من نصف الكمية في صينية مدهونة .
اضربي القشطة بالملعقة ثم وزعيها برفق بالملعقة شوي شوي على الكيكية إلى أن تغطي الطبق الأولى وأبعدي عن الأطراف . ثم صبي عليها ملعقتي العسل من أعلى مثل الخيوط حاولي توزعيها بالتساوي .
الكمية المتبقية من خليط الكيك ثقيلة نوعاً ما خففيها بربع كأس ماء ثم إفرديها على القشطة بإستخدام الملعقة حتى تغطي القشطة تماماً . رشي على السطح سمسم و ممكن قليل من الحبة السوداء إذا تحبي .
اخبزيها في فرن حار وارفعي الصينية على فوق شوي عشان ماتحترق . ثم حميريها من الأعلى .
اتركيها لتبرد ثم قطعيها مربعات ….. وبألف صحة وعافية
;d;m hg]ok hglpadm fhgra’m >
ويعطيج ألف عافية
وإذا ممكن توضحين لي
( استخدمي كأس الجبنة الصغير لصينية متوسطة ) تقصدين من مقدار الطحين
وما هو ((2 كأس دخن ))
مع الشكر
بالنسبة لكأس الجبنة الصغير أقصد إني استخدم الكاس الصغير في جميع المقادير المذكورة والكمية التي أعملها تناسب صينية متوسطة
أما ((2 كأس دخن )) أقصد بها كأسين من دقيق الدخن .
سهله انشاء الله اجربها