يارب تعجبكم
طبق اليوم هم حلى بس غير شكل عن جد جربونه ما رح تخسرون
دقيقتين في اعداده ونصف ساعه بالفرن
بس طعمه عن جد روعه
المقادير :
3بيضات
كوب ونص سميد ناعم
كوب ونص جوزهند مبشور
كوب زبادي (روب)
نصف كوب سكر
كوب زيت
ملعقه صغيره فانيله
ملعقه كبيره بكنج بودر
ونحتاج حوالي كوب شيره
كوب من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ للوجه
طريقة التحظير :
نخلط السكر والزيت مع بعض
بعدين نظيف لهم البيض والفانيله
بوعاء نضيف ط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ و جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ونضيف عليهم البكنج بودر ونخلطهم
قبل اضافتهم الي خليط البيض حتى يتوزع البكنج بودر بتساوي
ونظمن توزيعهم حتى بالخبز ما يصير البكنج بودر مترسب بجانب وحد من الكيكه تصير
جها وجه نافخه لنا
بعدين نظيفه دفعه وحده على الخليط مال البيض
بعدين نظيف الزبادي عليه ونخلطه
يفضل صينيه مجوفه من الوسط ادا وجد يكون شكلها وايد حلو
ندهن الصينيه بشوي زيت ونغطيها بشوي طحين حتى ما تلصق
بصينيه
تخبز بفرن حرارته 350 درجه
ولمدة نصف ساعه كامله
ودي الشكل بعد الخبز
نخد الشيره مجهزينها قبل الخبز واعداد الكيكه حتى تكون بارده
ونصبها على الكيكه بعد ما تبرد شوي بس
لعمل الشيره نخد كاس ماء نضيف له كاس وربع سكر
ونتركهم على النار مني لين يغلي ويدوب السكر تمام
بعد اضافة الشيره رح يسهل علينا وايد
انو نطلع الكيكه من القالب ولا تخرب وتتفتت علينا
نظيف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ على الوجه وكميه تغطيها بالكامل
بهدي الطريقه
نبدي نقطعها حسب الشكل الي انتو تختارونه اكيد
;d;m hgsld] f[,. hgik] — o’,i fo’,i lu hgw,v —
اكيد مع الشاي تقدم
*-*
يارب تعجبكم اخواتي
مشكوووووووووره حبيبتي ولك مني باقه الورد
لتشريفك موضوعي
حياج الله